من بداية ظهور البشر على الأرض والأكل عنصر أساسي في حياة الإنسان، بس مع الثورة الصناعية اتحول الأكل من مجرد وسيلة للاستمرار، لصناعة ممكن تهد اقتصاديات كاملة لشركات أو حتى دول..
واتحول الإنسان لمستهلك بيدور على الأحسن حتى لو كان مضر ليه، وحتى لو ممكن يوصل بيه لمرحلة الإدمان، إدمان ممكن يكون على وجبة هنية، بس عناصرها ممكن تكفي احتياجات مية..
علشان كده تعالوا النهارده نفتح فصل الوجبات السريعة في الكتاب، ونفهم أكتر #زي_الكتاب_ما_بيقول
المصادر:
https://flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2044-7248-4-3
https://www.mentalfloss.com/article/531186/science-behind-why-we-crave-loud-and-crunchy-foods
https://www.medicalnewstoday.com/articles/308060
https://www.scienceabc.com/humans/why-do-we-like-crunchy-food.html
https://www.tumn.it/en/blog/birth-and-history-of-the-term-junk-food
https://www.thedailymeal.com/travel/where-did-junk-food-come
https://www.academia.edu/5780572/ENCYCLOPEDIA_OF_JUNK_FOOD_AND_FAST_FOOD
https://davidson.weizmann.ac.il/en/online/sciencenews/junk-food-interfering-evolution
https://www.gjenvick.com/Epicurean/Confectionery/TheStoryOfCrackerJack-1915-02.html
https://www.britannica.com/topic/soft-drink
https://www.britannica.com/biography/Ray-Kroc
https://www.goodreads.com/en/book/show/20791450-food-junkies
https://www.goodreads.com/en/book/show/54217724-hooked
https://www.goodreads.com/book/show/1097.Fast_Food_Nation?ac=1&from_search=true&qid=YGHkURLGRR&rank=1
واتحول الإنسان لمستهلك بيدور على الأحسن حتى لو كان مضر ليه، وحتى لو ممكن يوصل بيه لمرحلة الإدمان، إدمان ممكن يكون على وجبة هنية، بس عناصرها ممكن تكفي احتياجات مية..
علشان كده تعالوا النهارده نفتح فصل الوجبات السريعة في الكتاب، ونفهم أكتر #زي_الكتاب_ما_بيقول
المصادر:
https://flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2044-7248-4-3
https://www.mentalfloss.com/article/531186/science-behind-why-we-crave-loud-and-crunchy-foods
https://www.medicalnewstoday.com/articles/308060
https://www.scienceabc.com/humans/why-do-we-like-crunchy-food.html
https://www.tumn.it/en/blog/birth-and-history-of-the-term-junk-food
https://www.thedailymeal.com/travel/where-did-junk-food-come
https://www.academia.edu/5780572/ENCYCLOPEDIA_OF_JUNK_FOOD_AND_FAST_FOOD
https://davidson.weizmann.ac.il/en/online/sciencenews/junk-food-interfering-evolution
https://www.gjenvick.com/Epicurean/Confectionery/TheStoryOfCrackerJack-1915-02.html
https://www.britannica.com/topic/soft-drink
https://www.britannica.com/biography/Ray-Kroc
https://www.goodreads.com/en/book/show/20791450-food-junkies
https://www.goodreads.com/en/book/show/54217724-hooked
https://www.goodreads.com/book/show/1097.Fast_Food_Nation?ac=1&from_search=true&qid=YGHkURLGRR&rank=1
- التصنيف
- Technical
لا توجد تعليقات حتي الآن