سوديليشيس - طريقة عمل كوكيز الأحرف الأبجدية مع سها

69 عدد المشاهدات
Published
تعرفوا على طريقة تحضير كوكيز الأحرف الأبجدية مع سها من فتافيت و برنامج سوديليشيس
تابعونا كل إثنين و خميس لحلقة جديدة
لمشاهدة كل الحلقات:
https://goo.gl/zSpxRq


قناة فتافيت هي أكبر قناة طبخ في الوطن العربي.
وتضم القناة مجموعة من أشهر الشيفات مثل الشيف منال العالم والشيف محمد اورفة لى والشيف ليلى فتحة الله والشيف ليلى المعينا والشيف وفيق والشيف مي يعقوبى.
قناة فتافيت أصبحت معروفة بوصفات أكل جديدة ويومية مثل وصفات الشيف منال العالم ووصفات حلويات منال العالم ووصفات اكل منال العالم ووصفات الشيف وفيق ووصفات حلويات ووصفات الدجاج وطريقة عمل شوربة الكريمة ووصفات عصائر وحلويات شرقية ووصفات حلويات رمضانية ووصفة مكرونة بالفراخ وطريقة عمل أيس كريم وتشيز كيك والكيك ووصفات هندية

لزيارة موقع فتافيت: http://bit.ly/2OAJvc4
لزيارة صفحة فيس بوك الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2LXHubB
لزيارة صفحة إنستجرام الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2LQrYOT
لزيارة صفحة تويتر الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2Km8uwC

30 حبة كوكيز - مدة التحضير: 15 دقيقة - الوقت الكلي: 30 دقيقة
المقادير:
• 2 بياض بيض
• 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة (نشاء)
• ½ كوب طحين متعدد الاستعمالات
• ¾ كوب سكر الكاستر
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 90 جرام شوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
1. يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وتغطى صينية الشوي بورق الزبدة
2. في وعاء، يخفق بياض البيض حتى تتشكل رؤوس منه، ثم ينخل نشاء الذرة والطحين على بياض البيض ويضاف السكر وخلاصة الفانيليا. يقلب المزيج باستخدام ملعقة معدنية
3. يصب نصف المزيج في كيس بلاستيكي ويضغط حتى يصل إلى زاوية الكيس. تقطع طرف زاوية الكيس بقياس 1 سنتمتر حتى يضخ مزيج الكوكيز في الصينية منه
4. بحذر يضخ مزيج الكوكيز على شكل أحرف في صينية الخبز، يصنع كل حرف بطول 6 سنتمتر تقريباً. تخبز لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية
5. تذاب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة موضوع على قدر ماء مغلي. توضع الشوكولاتة في كيس حلواني ورقي ويقص طرف الكيس. يضخ خط من الشوكولاتة على الكوكيز وتترك حتى تجمد.
التصنيف
Food
لا توجد تعليقات حتي الآن