طريقة عمل فتة الدجاج مع الشيف منال العالم - مطبخ فتافيت

140 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

admin
Published
هذه هي وصفة فتة الدجاج الكلاسيكية المشهورة جدا في الشرق الأوسط. جربوا هذه الطريقة من ملكة المطبخ العربي

مقادير هذه الوصفة
الدجاج:
١ كيلو دجاج
١ حبة متوسطة بصل، مقطع
٣ ورق غار
١٠ فص هيل صحيح
١ ملعقة صغيرة ملح
الأرز:
٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٢ كوب أرز
٢/١ ١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ٢ كوب ماء
صلصة الخل:
٤/٣ كوب مرق دجاج
٢ قرن فلفل اخضر مفروم
٣ فص ثوم مهروس
٤/١ كوب خل
صلصة اللبن:
٢ كوب لبن زبادي
٢ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيرة ملح
للتتقديم :
٢ رغيف خبز محمص
١ ملعقة كبيرة سماق
٤/١ كوب صنوبر مقلي
٤/١ كوب بقدونس

اشتركوا على يوتيوب ► https://bit.ly/2RPPHxI

This is the classic Fatteh recipe that's super famous in the Middle East. Try Chef Manal's method and let us know what do you think!

Ingredients:
1 KG Chicken
1 Medium Chopped Onions
3 Bay Leaves
10 Lobes Cardamom
1 Teaspoon Salt
Rice:
3 Tablespoon corn oil
2 Cup Rice
1 1/2 Teaspoon Salt
2 1/2 Cup Water
Vinegar Sauce:
3/4 Cup Chicken Broth
2 Horn Minced Green Pepper
3 Clove Crushed Garlic
1/4 Cup Vinegar
White Sauce:
2 Cup Milk (Yogurt)
2 Tablespoon Tahini
1 Teaspoon Salt
To Serve:
2 Loaf Toast
1 Tablespoon Sumac
1/4 Cup Toasted Pine Nuts
1/4 Cup Parsley

Enjoy watching our videos and learn how to cook the recipes you love

Subscribe to Fatafeat ► https://bit.ly/2RPPHxI

https://www.facebook.com/Fatafeat
https://twitter.com/Fatafeat
https://www.instagram.com/fatafeatchannel/
التصنيف
Food
لا توجد تعليقات حتي الآن

Up Next